Приглашаем вас в наш оазис высоко над оживлёнными улицами города – Ten Stories. Мы предлагаем уникальное меню блюд и напитков, приготовленных из местных продуктов, произведённых экологичным способом. Кроме того, наши фирменные блюда содержат необычный ингредиент — мёд из наших собственных ульев на крыше.

Мы сотрудничаем с Сидней Bee Rescue — группой пчеловодов из Нового Южного Уэльса, которые занимаются сохранением популяции пчел, а также спасением и перемещением колоний пчел из мест, где они находятся в опасности. На крыше отеля расположены четыре улья, пчелы из которых обслуживают близлежащие Королевские ботанические сады, снабжая ресторан Ten Stories свежесобранным мёдом и сотами.

Удостоенный наград шеф-повар Джон Пульяно обладает 25 опытом работы в Лондоне, Гонконге, Дубае и Австралии. Наши опытные повара искусно готовят каждое блюдо. Мы с нетерпением ждём встречи с вами в Ten Stories.